Tình hình là tối CN mình đã tự làm pizza o nhà, ăn rất ngon , mùi vị cũng rất giống của pizza inn. Cứ theo như các nguyên liệu trong clip chỉ là làm được ngay. Địa điểm mua nguyên liệu cụ thể nhu sau: Cây cán bột: Chợ bến thành 40k Các nguyên liệu còn lại cứ việc ra tiệm Phương Hà_58 Hàm nghi là có hết: Bột bánh mì: 20k/bịch kg(bột VN) 42k/kg (bột Sing) Lá oregano: 10k bịch (nhờ có cái lá này mà khi nướng mùi bánh y chang pizza inn & pazza hut ngoài tiệm luôn) Phô mai mozzalera : 132k 700gr (để dành sử dụng cho lần sau hoặc làm mì ý luôn, vì k có nhỏ hơn, nếu không có thể mua dạng bột, có bịch nhỏ bn thì k biết vì k có hỏi) Dầu olive: có rất nhiều loại để chọn, có chai nhỏ chi 35k, nhưng mình mua luôn chia 250ml 80k để dành sd Men nở khô mauripan: hộp có 5 gói (500g bột sd 1 gói ==> thành phẩm là 2 đế bánh pizza), bn tiền thì quên mất rồi , chắc cũng rẻ :014: Mọi người khi mua đẩy đủ nguyên liệu rồi thì việc làm bánh rất đơnn giản, bây giờ k phải tốn 165k cho mỗi cái pizza inn nua rồi, ăn ờ nhà giá thành tính ra chỉ bắng 1/2 mà nhân trên mặt lại nhiều hơn nữa. Vài hình ảnh chụp bằng ĐT cho mọi người xem nè :af48944b: Nguyên liệu làm đế bánh sau khi xếp nhân lên xong và chuẩn bị cho vào lò nướng bánh đã chín sau khi nướng 20" bây giờ là măm măm thôi:8f337f1c:
Lưu ý về nguyên liệu làm đế bánh: 300ml nuoc am bot lam banh my 500g dầu olive muối đường cho bột nở (12g (1 gói nhỏ)) vào nước ấm + 1 thìa dầu olive + 1 thia duong + 1/2 thia muoi nhào cho đến khi bột không dính tay là OK, không cần nhồi kỹ như khi làm bánh mì Sau đó quét đầu olive quanh bow 3 bột, áo dầu quanh cục bột sau đó bỏ vào giữa và ủ bằng nylon bao thực phậm Ủ bột khoảng 2 tiếng, nếu để qua đêm phải bỏ vào tủ lạnh để bột nở nữa!
