kinh doanh cửa hàng coffee cũng giống như kinh doanh những thứ khác. nếu như các bạn ko quản lý nó đúng cách, sẽ không thể thành công. Chính vì thế, chủ quán coffee hoặc phòng trà ca nhạc ở hà nội phải tạo 1 môi trường thoải mái cũng như hiệu quả trong lúc vẫn giữ đc chất lượng cà phê và DV. Phục vụ nhanh chóng đến tới bàn khách hàng ngay khi có yêu cầu tuy khó khăn, đó là những điều mà quản lý cần làm để đảm bảo thành công. 1. Yêu những việc bạn làm Việc tốt nhất mà người quản lý cũng như chủ quán cafe ở hà nội có thể làm là thích công việc của mình. David Boyan, chủ cửa hàng Caffe Sonara, giải thích rằng. “Yêu thích những thứ bạn làm và các bạn sẽ không bao giờ nhàm chán với những ngày làm việc trong cuộc sống. Có rất hiếm khi tôi thấy sợ làm việc“. khi chủ cửa hàng đam mê công việc, các nhân viên cũng như khách hàng sẽ nhận đc sự nhiệt tình và hứng thú. điều đó làm cho trải nghiệm ở quán coffee trở nên thú vị hơn với mọi người. 2. Đào tạo nhân viên hiểu biết và lịch sự đội ngũ nhân viên hiểu biết và lịch sự sẽ khiến cho khách hàng thấy đc chào đón, và vì những người có thể không biết nhiều về coffee, hiểu về việc pha chế có thể giúp cho khách hàng biết nhiều thông tin hơn. Ở Mile High Coffee ở Denver, CO, các chuyên gia pha chế dành một vfi phút trò chuyện với khách hàng để xác định các mùi vị ưa thích của họ và khuyên họ chọn lựa món đồ mà họ sẽ thích. 3. một địa điểm có Wi-Fi Cửa hàng cafe có lẽ là 1 trong các đơn vị đi đầu cung cấp mạng wifi cho khách hàng, vì học sinh hoặc nhà văn thường hay tới cửa hàng coffee để học hành cũng như làm việc trên laptop. Cung cấp Internet free cho khách hàng sẽ có tác dụng khuyến khích bất cứ ai sử dụng máy tính xách tay hay điện thoại dành nhiều thời gian hơn trong cửa hàng cafe trong khi vừa lướt mạng vừa thưởng thức coffee.
